【作品名称】《过年-赶蟹》

【参赛单元】中华文化发现之旅

【作品导演】王海旭

【主创成员】谢芳 张豪 王海旭 张盈盈 吴泽 于寞涵 王德涛 严雪 姜波

【国家】中国

【语言】中文

【单位】吉林广播电视台

【作品简介】火锅的历史源远流长，在东北，通过酸菜白肉的改革，早已变成了一道特色菜肴，虽然极其平常，却是吉林人过年时一道熨帖食物，可以给整个春节带来热气腾腾的享受。自从嫩江湾养起越冬大闸蟹，这道极致鲜肥，也霸道的成为铜锅猛料。