摘要：在“双碳”目标下，粮食安全与农业发展构成国家安全体系的重要基础，亦与公共健康和社会稳定密切相关。近年来，有机农业及有机食品在中国受到广泛关注，并逐渐形成“有机优于常规”的社会认知，推动部分中产阶层基于降碳固碳等健康与环境考量增加对有机食品的消费。然而，相关认知中仍存在一定程度的简化甚至误读。有机农业在资源利用效率、温室气体排放及生态影响等方面的实际表现，仍有必要进行审慎评估。本文基于现有研究，对有机农业服务于“双碳”目标的潜力及其与环境可持续性之间的关系进行分析。研究表明，有机农业并非在所有情境下均优于常规农业。以斯里兰卡农业政策转型的实践为例，其在短期内推进全面有机化所引发的重大系统性风险，提示我们“双碳”相关政策选择需更加审慎。本文认为，在推进农业绿色转型过程中，应在科学评估基础上，综合权衡生产效率、降碳固碳贡献、生态影响与技术路径，避免简单化、一刀切的路径依赖。

关键词：有机农业；“双碳”目标；粮食安全；绿色政策风险；气候治理

文章来源于《国家创新发展战略》（季刊）2026年第2期（总第19期）